1.Atrof-muhitni muhofaza qilish uchun foydali bo'lgan cürufni avtomatik ravishda qirib tashlash. Ushbu mahsulot an'anaviy fritözlarning haddan tashqari qizishi va quritilishi natijasida kelib chiqqan yog'ning katta miqdorda uchuvchanligi muammosini hal qiladi.
2.Avtomatik cürufni qirib tashlash qovurilgan yog'ning peroksidlanish darajasini samarali ravishda engillashtiradi va kislota qiymatining paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi, shu bilan qovurilgan yog'ning xizmat qilish muddatini uzaytiradi va chiqindilarni kamaytiradi. An'anaviy fritöz bilan solishtirganda, fritöz yog'ni 50% dan ko'proq tejaydi.
3.To'liq yog 'tuzilishi neft narxini tejaydi va o'zgaruvchan suvning ish yukini kamaytiradi va yopishqoq bo'lmagan qoldiqlari bo'lgan mahsulotlarga mos keladi.
4.Uskunaning asosiy tanasi yuqori sifatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lib, isitish energiyasi sifatida elektr energiyasi, avtomatik tushirish, avtomatik haroratni nazorat qilish va avtomatik aralashtirish funktsiyasi ixtiyoriydir.
Qovurilgan mahsulotlarni bir xil, yorqin rangga aylantiring, mahsulotlar orasidagi o'zaro yopishishdan saqlaning; filtr funktsiyasi, qovurilgan yog'ning xizmat qilish muddatini uzaytirish va yog'ni almashtirish davrini uzaytirish.
5.To'liq yog 'texnologiyasidan foydalangan holda, qovurilgan mahsulotning ko'rinishi toza va chiroyli bo'lib, yaxshi rang, xushbo'y va ta'mga ega bo'lib, mahsulot sifatini yaxshilaydi, xavfsiz va sog'lom va odamlar uchun foydalidir.
ularning salomatligi.
6.O'rta va kichik oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalari uchun mos, u go'sht, baliq, yong'oq, makaron, konditsioner va boshqalarni qovurishi mumkin.
7.Turli mahsulotlarga ko'ra, avtomatik aralashtirish va avtomatik oziqlantirish moslamalarini tanlash mumkin.
Qovurish mashinasidan foydalanishning afzalliklari quyidagilardan iborat:
Barqarorlik: Qovurish mashinalari inson xatosi ehtimolini kamaytiradigan barqaror mahsulot sifatini ta'minlaydi.
Samaradorlik: Qovurish mashinalari an'anaviy qo'lda qovurish usullaridan ko'ra qisqa vaqt ichida katta hajmdagi oziq-ovqat mahsulotlarini qovurishi mumkin.
Xavfsizlik: Qovurish mashinalari baxtsiz hodisalarning oldini olish uchun avtomatik o'chirish va haroratni nazorat qilish kabi xavfsizlik xususiyatlari bilan jihozlangan.
Ko'p qirrali: Qovurish mashinalari kichik gazaklardan tortib, tovuqning katta bo'laklarigacha bo'lgan turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini qovurishi mumkin.
Tejamkorlik: Qovurish mashinalari oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari va restoranlari uchun tejamkor yechim bo'lishi mumkin, chunki ular mehnat xarajatlarini kamaytiradi va hosildorlikni oshiradi.