Tijorat kartoshka chiplari ishlab chiqarish liniyasi gazakli piyoz mashinasi tiniq doimiy qovurish mashinasi Kartoshka chiplarini tayyorlash mashinasi
1.Oddiy operatsiya, qulay foydalanish va kam muvaffaqiyatsizlik darajasi.
2.Kompyuter haroratini nazorat qilish, bir xil isitish, kichik harorat og'ishi.
3. Yog 'uzoq vaqt davomida ishlatilishi mumkin va yangi, qoldiqsiz, filtrlashning hojati yo'q, past karbonizatsiya darajasi.
4. Yog'ning yangiligini ta'minlash uchun qovurish paytida qoldiqlarni olib tashlang.
5.Bir mashina ko'p maqsadli bo'lib, turli xil ovqatlarni qovurishi mumkin.Kamroq tutun, hidsiz, qulay, vaqtni tejaydigan va ekologik jihatdan qulay.
6.Qovurishning kislotalanish darajasi yomon, chiqindi yog'i kamroq ishlab chiqariladi, shuning uchun qovurishning rangi, xushbo'yligi va ta'mi mazali bo'lib qoladi va sovutilgandan keyin asl ta'mi saqlanadi.
7.Yoqilg'i tejash an'anaviy qovurish mashinalariga qaraganda yarmidan ko'p.
Sanoat kartoshka chiplari mashinasini qayta ishlash jarayoni asosan tozalash va tozalash, kesish, yuvish, oqartirish, suvsizlantirish, qovurish, yog'sizlantirish, ziravorlar, qadoqlash, yordamchi uskunalar va boshqalardan iborat.Qovurilgan kartoshka chiplari ishlab chiqarish liniyasining o'ziga xos jarayoni: ko'tarish va yuklash → tozalash va tozalash → saralash → kesish → yuvish → chayish → suvsizlantirish → havo sovutish → qovurish → yog'dan tozalash → havo sovutish → ziravorlar → tashish → qadoqlash.
1. Lift - avtomatik ko'tarish va yuklash, qulay va tez, ishchi kuchini tejash.
2.Tozalash va tozalash mashinasi - kartoshkani avtomatik tozalash va tozalash, energiyani tejash.
3.Topish chizig'i - sifatini yaxshilash uchun kartoshkaning chirigan va chirigan qismlarini olib tashlang.
4. Slicer-slider, hajmi sozlanishi.
5.Konveyer - kartoshka chiplarini kir yuvish mashinasiga ko'tarish va tashish.
6.Yuvish-Kartoshka chiplari yuzasidagi kraxmalni tozalang.
7.Blanching mashinasi - faol fermentlarning faolligini inhibe qiladi va rangni himoya qiladi.
8.Tebranish drenaji - juda kichik bo'lgan chiqindilarni olib tashlang va ortiqcha suvni olib tashlash uchun tebranish.
9.Havo sovutish liniyasi - havo sovutish effekti kartoshka chiplarining sirt namligini olib tashlaydi va ularni qovurish mashinasiga o'tkazadi.
10.Frying mashinasi - rang berish uchun qovurish, va tuzilishi va ta'mini optimallashtirish.
11.Vibratsiyali yog 'to'kish moslamasi - tebranish ortiqcha yog'ni olib tashlaydi.
12.Havo sovutish liniyasi - yog'ni olib tashlash va sovutish uchun - sirtdagi ortiqcha yog'ni puflang va kartoshka chiplarini to'liq sovutib oling, shunda ular aromatizatsiya mashinasiga kirishlari mumkin.
13.Flavoring mashinasi - uzluksiz ishlaydi, belgilangan vaqtda oziqlantirish va tushirish mumkin.
14. Qadoqlash mashinasi - mijozning qadoqlash og'irligiga ko'ra, kartoshka chiplarini avtomatik qadoqlash.
