Tovuq bifshteks un mashinasi katta chiqish quvvatiga ega, un bilan bir tekis qoplangan va yaxshi tarozi effektiga ega. U yirik fabrikalarda oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va konditsionerlash uchun mos keladi. Qo'llaniladigan mahsulotlar: mayda qarsildoq go'sht, qozonga solingan go'sht, tovuq popkorni, qarsildoq tuz mashinasi, achchiq qanot ildizi, pipa oyog'i, suyaksiz tovuq bo'yra va boshqalar.
Tovuq kotletini unlash mashinasining texnologik jarayoni quyidagicha: tovuq ko'kragini kesish--yassilash--tugatish--unlash--o'lchamlash--unlash--qovurish va shakl berish, kerakli uskunalar: kesgich--yassilash mashinasi --tugatish mashinasi--Unlash mashinasi--O'lchamlash mashinasi--Unlash mashinasi--Avtomatik uzluksiz qovurish mashinasi.
Bu jarayonda tovuq kotletlari uchun un mashinasi qor parchalari, non ushoqlari va non ushoqlari bilan o'ralishi mumkin, shuningdek, shaftoli qarsildoq pechene kabi makaron ustiga kunjut urug'i va yerfıstığı bilan o'ralishi mumkin, shunda bitta mashina bir nechta maqsadlarda ishlatilishi mumkin. U mashina, qovurish mashinasi va tez muzlatish mashinasi bilan birgalikda ishlatilishi mumkin yoki alohida ishlatilishi mumkin. Tovuq kotletlari uchun un mashinasining to'r kamarining tezligi sozlanishi mumkin va u un boshlari va gnokkini avtomatik ravishda olib tashlash uchun quti bilan jihozlangan. Uskuna unning uchib ketishining oldini olish uchun chang yig'uvchi bilan jihozlangan, bu xavfsiz, toza va gigienikdir. Uni o'lchash mashinasi, shakllantirish mashinasi, qovurish mashinasi va boshqa uskunalar bilan ulash mumkin. Jarayondagi to'liq avtomatik tovuq kotletlari o'lchash mashinasi korroziyaga chidamli bo'lib, mahsulot yuqori va pastki to'r kamarlarini qisib, shlamga botiriladi, shunda mahsulot yuzasi bir tekis qoplanadi.
Nashr vaqti: 2023-yil 8-mart